Для эффективного проведения микробиологических и биохимических процессов используются люминометры, которые набирают все большую популярность в наше время. Они предназначены не только для оценки уровня гигиены различных поверхностей, но и также используются для количественного и качественного анализа микробиологической обсеменённости различных продуктов питания, в т. ч воды. Они позволяют не только давать оперативную оценку различным предметам и пищевым продуктам, но и стоять на страже безопасности для здоровья людей в условиях жестких требований к качеству выпускаемых продуктов.

Люминометры используются не только специализированными лабораториями, но и различными организациями пищевого направления, первостепенной задачей которых является поддержание санитарной гигиены на высоком уровне. Линейка приборов Testo представляет собой приборы нового поколения, которые используются для оперативного мониторинга уровня гигиены. Большинство тест-систем основано на количественном определении АТФ, которые является показателем микробиологической обсеменённости. Чем выше этот показатель, тем более загрязненным является исследуемое вещество.

Основные сферы применения устройств является мясоперерабатывающая, молочная промышленности, кондитерское производство. Люминометры нашли широкое применение в заведениях общественного питания, а также на производствах лекарств и косметики. При оценке качества санитарной обработки технологического оборудования с помощью этих устройств проводят анализ смывных жидкостей.